Wir sind Giorgos und Anastasia – ein Paar aus Kreta, das in Rethymno lebt. Wir bauen unsere Oliven in unserem Familienhain an, wo wir das ganze Jahr über leben und arbeiten. Unser Olivenöl spiegelt die Liebe wider, die wir für dieses Land, unsere Wurzeln und die einfache, ehrliche Lebensweise haben, an die wir glauben. Außerdem beginnen wir mit einem zweiten Hain an den Ausläufern der Weißen Berge, wo wir uns auf den biologischen Anbau vorbereiten und uns dem treu bleiben, was am wichtigsten ist: Reinheit, Sorgfalt und Authentizität.